高知の小さなパンの教室  epi

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2012年 07月 18日

ベーグル!ベーグル!

毎日暑いですね
7月、ベーグル!レッスン中です



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掲載の了解をいただいたので、ある1枚
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ベーグルは茹でてからオーブンで焼くパンです
鍋の中で生地を裏返す時に
ターナーが突き刺さるという悲劇が起きると・・・
角が生えたベーグルちゃんです


生地はやわらかいので、おうちで作る時も
片手を添えて!やさしく!手早く!


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by epi-bread | 2012-07-18 22:13 | レッスン風景 | Comments(0)


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