高知の小さなパンの教室  epi

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2012年 10月 31日

10月レッスン報告

10月レッスン
ゴマ角食パン終了しました

雨が続いた日は少し大変でしたが
皆さま美味しく食べていただけましたか?


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食パンは一次発酵しっかりとってくださいね
気温が下がってきました
二次発酵の温度が下がらないように気を付けてください
(型までなかなか上がらなくなります)

ありがとうございました
来月もよろしくお願い致します。

パンの教室 epi




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11月のスケジュールはこちらです → 
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by epi-bread | 2012-10-31 09:00 | レッスン風景 | Comments(0)


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