高知の小さなパンの教室  epi

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2013年 09月 24日

ハリネズミサさん

昨日は今月最後のレッスン
皆さんにも手伝って頂いて
ちょっと遊ばしてもらいました

パン・オ・レでハリネズミです

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生地を広げたら涙形に


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お箸に粉をつけて
目の位置に穴を開けたら
カレンズを入れて

穴はしっかり開けて、ぐいっと押しこんでね
大きくなるから目玉が飛び出しちゃいます
これで発酵させて


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焼く前に、パンオレと同じように
ハサミでチョキチョキ!


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全員集合!!


チョコチップを使うときは
溶けにくいタイプを
穴だけ空けておいて
焼く前に入れてね!
目玉がどろりと溶けだして
恐怖のホラー映像になるから気をつけて!

目の位置大事
離れると、ちょっとウーパールーパーに・・・

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「ハリネズミさん」でした




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by epi-bread | 2013-09-24 15:47 | レッスン風景 | Comments(0)


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