高知の小さなパンの教室  epi

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2014年 04月 09日

パン・ド・ミ

4月レッスン始まりました
「パン・ド・ミ」 食パンです

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2~3日前は寒くてドキドキしましたが
すっかり暖かくて(暑いけど)
いい感じの発酵具合です

待ち時間が長いので
「トマト&バジルのグリッシーニ」
おまけのレッスンも有りです



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4月のスケジュールはこちらです→ 
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by epi-bread | 2014-04-09 22:14 | レッスン風景 | Comments(0)


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