高知の小さなパンの教室  epi

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2014年 07月 02日

7月レッスン始まりました

今月のレッスン
メニューは「クッペ」

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プレーンとチーズです
いつもの手順と少し違った作り方ですが
出来るだけ簡単に作れるようにしています


バゲットは少々ハードルが高いです
なのでこのクッペは
ハード系のパンの入り口に
片足がちょっとだけ入った位のパンです(説明長いですか?)

みなさまお待ちしてます
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by epi-bread | 2014-07-02 21:21 | レッスン風景 | Comments(0)


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