2014年 07月 21日

クッペ

みなさんクッペ
作ってみられましたか?

今月のパンは
ちょっとハード系っぽいの
作ってみたいな~
ということで
少々見た目重視・・?です

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クープはぱっくり開いてほしいな!とか

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エッジはくっきり立ってほしいな!とか


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クラムは艶があって気泡もちらほら
あったらいいな~!とか



どうでしょうか




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by epi-bread | 2014-07-21 09:24 | レッスン風景 | Comments(0)


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