高知の小さなパンの教室  epi

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2016年 02月 11日

クロックムッシュです

2月レッスン
パン・オ・セーグル
ライ麦のパンです

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ちょっとおもしろい成形ですよ
形はいろいろ
素朴な感じが
女子好み


今月はレッスン中に
ホワイトソースも作って
クロックムッシュで
いただきます!


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もうひとつは
ドライフルーツ・ナッツと
クリームチーズと
ちょっとひと味!

このひと味が
クセになるおいしさです


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2月スケジュールはこちらです → 
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by epi-bread | 2016-02-11 09:16 | レッスン風景 | Comments(0)


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