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2017年 04月 17日

玉ねぎフォカッチャ

4月レッスン
玉ねぎフォカッチャです

クタクタに煮詰めた玉ねぎを
パン生地に練り込みます
焼き上がりは
不思議と玉ねぎは無くなり
新玉ねぎの甘味が
パン全体に広がってます


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今月はレッスン中に
スープも作ります!
お楽しみに

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4月スケジュールはこちらです →  





























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by epi-bread | 2017-04-17 20:54 | レッスン風景 | Comments(0)