高知の小さなパンの教室  epi

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2011年 12月 02日

自己紹介します

高知市出身

結婚前に料理教室に通い始めたことがきっかけです。
もともと料理は好きでしたが、その面白さと奥深さと
なにより、料理教室の楽しさに、
いつか自分でも教室ができたらいいな、そんな夢を持ちました。

それまでは普通の会社勤めをしていましたが、
1年間調理師学校に通い、
その後、岡山市にある料理教室に勤務し、
料理、パン、ケーキの講師を約5年間務めました。


その教室勤めで出合ったパン作りの楽しさを、
もっと身近に感じてもらえたら、
日々の生活がほんの少し豊かにできるかも、と思ってもらえたら
そんな想いから、高知で教室を始めます。


ほんの少しのきっかけになればうれしいです。


              ~パンの教室 epi  
                        エピ 仏語で麦の穂~
              
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by epi-bread | 2011-12-02 12:09 | プロフィール | Comments(0)