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2014年 02月 28日

2月レッスン報告

2月レッスン「パン・オ・カカオ」終了しました
今月もたくさんの方にお越しいただき
ありがとうございました

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見た目インパクトありましたね
黒と赤です!

あるレッスンで
「予想していたパンより100おいしい!」
と言っていただきました

期待していなかった・・・
ということですかね?

・・・まだまだですね
ガンバリマス!!



教室も3年目を迎えました
みなさまの「美味しい!楽しい時間」を
ご一緒出来たら!
と思っています

来月もよろしくお願いいたします

~パンの教室 epi~



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Fさんありがとうございました



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3月のスケジュールはこちらです→ 
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by epi-bread | 2014-02-28 17:49 | レッスン風景 | Comments(0)
2014年 02月 22日

ハート

パン・オ・カカオをちょっとアレンジ
ハート型です

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こちらハート型の成形です(型抜きではなく)


今月は最近の「友チョコ」事情をよく聞きました
50コ、100コの世界らしいですね
お母さんは大変です・・・

来年のバレンタインにいかがでしょう!

というか、先月のレッスンにすれば
今年使えたのかも・・
今頃気づきました・・




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by epi-bread | 2014-02-22 00:30 | レッスン風景 | Comments(0)
2014年 02月 19日

2月レッスン後半です

パン・オ・カカオです

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ブラックココア
中を開けると
真っ赤なクランベリーとビターチョコ

オトナなバレンタインです(終わりましたけど)

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~おまけ~
生徒さんが作られたパンです
パン・オ・レをアレンジしたそうです

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笑える!
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by epi-bread | 2014-02-19 21:39 | レッスン風景 | Comments(0)
2014年 02月 10日

3月メニュー

3月レッスンメニュー

 ~ダッチブレッド~

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タイガーブレッドともいわれるパンです
表面のひび割れが特徴
外はサクサク、中はフワフワです
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by epi-bread | 2014-02-10 18:11 | レッスンメニュー | Comments(0)
2014年 02月 05日

2月レッスン始まりました

2月レッスン
「パン・オ・カカオ」です


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ブラックココアの生地に
ビターチョコ・クランベリーなど

黒いです(真っ黒です)
甘いチョコレートパンだと思って
来られると大間違いデスヨ
甘くないです
お子様ウケはしない感じです
(お母さん何コレ!?  炭?)みたいな?

なのでちょっとオマケ

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ハート型
ちょっとだけ作ります♡



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by epi-bread | 2014-02-05 21:54 | レッスン風景 | Comments(0)