高知の小さなパンの教室  epi

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2014年 05月 31日

5月レッスン報告

5月レッスン終了しました
今月もたくさんの方にお越し頂き
ありがとうございました

今月のレッスンはお惣菜パンです

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早速「お家で作ったよ」メールも頂き
ありがとうございます
作りやすいし、アレンジも色々出来そうですね

今月のメニューは
たまにはお子様ウケをねらった
パンにしてみるか!と思い
お惣菜パンにしてみたのですが
意外と旦那様が楽しみにしている
という話がちらほら

男のひとはいくつになっても
好きなんですかね
マヨマヨしたパン(オットも同類)



来月もよろしくお願いいたします
~パンの教室 epi~


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6月のスケジュールはこちらです→ 
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by epi-bread | 2014-05-31 11:00 | レッスン風景 | Comments(0)
2014年 05月 24日

パン・ド・ミ・・・

先月のレッスン
パン・ド・ミ(食パン)
皆さん作ってみましたか?

作られた方からは
写メもたくさん頂きありがとうございます

ちょっと苦戦していますか?
こね?発酵?
お家で作ると色々な疑問がでますね

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コツとかクセとか
何度かチャレンジすると
見えてきますよ・・・(きっと)

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食パン型は買ったゼ!
空焼きもしたゼ!!
あとは作るだけ!!
と、いう皆さま
今の季節がベストですよ♪
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by epi-bread | 2014-05-24 00:35 | レッスン風景 | Comments(0)
2014年 05月 21日

5月レッスン後半です

5月レッスン後半始まりました
今月はお総菜パンです

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ハムマヨロール、今の時期は
新玉ねぎを入れると美味しいですね
マヨはためらわずに
いっぱいかけた方が
きっと美味しいです
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by epi-bread | 2014-05-21 21:08 | レッスン風景 | Comments(0)
2014年 05月 10日

6月レッスンメニュー

6月レッスンメニュー

~メープルブレッド~

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メープルシュガーの生地に
くるみを混ぜ込みます

(パウンド型2個)
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by epi-bread | 2014-05-10 23:38 | レッスンメニュー | Comments(0)
2014年 05月 09日

もりもりです

これまでのレッスンのメニューには
あまり出てこなかった
お総菜パンのレッスンです


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パンの生地はシンプルです
アレンジいろいろ出来そうですよ

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食べきれないかと思っていましたが
皆さん意外といけますね
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by epi-bread | 2014-05-09 23:35 | レッスン風景 | Comments(0)
2014年 05月 07日

5月レッスン始まりました

5月のレッスンはお総菜パン
4種類作ります

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何を血迷って4つも作ることにしたのか
何を作ろうか色々考え
The 定番!ハムロール、ウインナーロール等々


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なんだかバラエティプレートみたいに
楽しくなってます
張り切りすぎて良かったです・・?
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by epi-bread | 2014-05-07 20:31 | レッスン風景 | Comments(0)