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2016年 09月 29日

9月レッスン報告

9月レッスン終了しました
今月もたくさんの方にお越し頂き
ありがとうございました

9月レッスンは
アーモンドブレッド

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それぞれでアーモンドクリームは手作り
ナッツやチョコを巻き込んで

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ちょっぴり甘いお菓子パン
ですが
パン生地はもっちり・あっさり
シンプルなパンなので
見た目ほど甘くなく
もう一個食べられそう!な感じです

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今月はめずらしく
お菓子パンでした

時々
ふんわりお菓子ぱん
いいですね

来月はタバチェです
みなさまのお越しを
お待ちしております

~パンの教室epi~


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by epi-bread | 2016-09-29 17:29 | レッスン風景 | Comments(0)
2016年 09月 23日

9月レッスン中です

台風の心配もなんとか!
9月レッスン後半です

アーモンドブレッド

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ちょっぴり甘い
でも甘過ぎず

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by epi-bread | 2016-09-23 18:39 | Comments(0)
2016年 09月 18日

サンドイッチの話

突然ですが
私はサンドイッチが好きです
といっても
外で食べるわけではなく
主に朝ごはん

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鶏ハム・卵焼き・レタス・マスタード
パンは軽くトースト
この組み合わせが好き

世の中は今
サンドイッチが熱い!(らしい)
少し前から本屋さんにレシピ本も
たくさん並んでいるし
「萌え断」というコトバもあったり
最新号のこれも

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教室のレッスンメニューでも
サンドイッチとか
出来ないかな~
とか考えています

この本のあるコーナーで
あんことイチジクのジャムと
ブルーチーズのサンドが
おいしいと載っていた

イチジクジャムとブルーチーズは
絶対おいしい気がする!

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ジャムのお砂糖は控えめで作ってみた
これは白ワイン!絶対おいしい!!

これにあんこか・・
謎・・・
今度試してみます




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by epi-bread | 2016-09-18 16:25 | パン | Comments(0)
2016年 09月 07日

9月レッスン始まりました!

9月レッスン
アーモンドブレッド

アーモンドクリームに
ナッツやチョコを巻き巻き!

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アーモンドクリームの甘い香りと
ナッツの香ばしさと
ちょこっと甘いチョコ!




現在空いているお日にちです

9/21(水) 14:00
9/22(木) 14:00
9/24(土) 10:00



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by epi-bread | 2016-09-07 19:38 | Comments(0)
2016年 09月 01日

10月レッスンメニュー

10月レッスンメニュー


~タバチェ~
  塩バターフランス

「たばこ入れ」という意味
フランスパン生地に
塩バターがじゅわっと!




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by epi-bread | 2016-09-01 20:38 | レッスンメニュー | Comments(0)