高知の小さなパンの教室  epi

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2016年 11月 30日

11月レッスン報告

11月レッスン終了しました
今月もたくさんの方にお越し頂き
ありがとうございました


11月は「ブリオッシュ」
バターや卵をたくさん使った
リッチなパンです

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こねることが
ちょっと大変でしたが
その分生地はしっとりふんわり

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試食にはカルピスバターや
ジャムを添えて
トーストしたブリオッシュは
また違った食感

「何もつけなくてもそのままでおいしい」

このひと言が最高にうれしい時でした


今月はちょっとおまけもあり
発酵中に余った卵白で
お菓子もちょこっと作ってみました
チュイールです

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意外とこういうモノがウケる・・
改めて認識しました
たまにはいいかも・・です



来月はクリスマス!
ライ麦とドライフルーツのパンです
ドライフルーツやナッツをぎゅっと詰め込んだ
ちょっと贅沢なクリスマスに似合うパンです


みなさまのお越しを
お待ちしております

来月もよろしくお願いいたします


~パンの教室 epi~
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by epi-bread | 2016-11-30 17:44 | レッスン風景 | Comments(0)
2016年 11月 22日

キャンセルのお知らせ

11/25(金)19:00
11/23 (水) 10:00
11/24 (木) 10:00
「ブリオッシュ」1名
お席が空きました

参加ご希望の方は
メールアドレスまで
お送り下さいませ


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11月スケジュールはこちらです → 

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by epi-bread | 2016-11-22 08:36 | その他 | Comments(0)
2016年 11月 10日

キャンセルのお知らせ

11/11(金) 10:00 1名
空いております
お越し頂ける方、メールアドレスまで
お送り下さいませ

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11月スケジュールはこちらです → 
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by epi-bread | 2016-11-10 16:56 | その他 | Comments(0)
2016年 11月 09日

11月レッスン始りました

11レッスン
ブリオッシュ
始りました!

部屋中に広がるバターの香り
教室史上最高にリッチなパン!です

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11月スケジュールはこちらです → 
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by epi-bread | 2016-11-09 22:59 | レッスン風景 | Comments(0)
2016年 11月 04日

12月レッスンメニュー

12月メニュー

~セーグル・オ・フリュイ 2016~


ドライフルーツやナッツを
ぎゅっと詰め込んだ
とても贅沢なパンです




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※12月レッスン料は3500円になります
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by epi-bread | 2016-11-04 14:51 | レッスンメニュー | Comments(0)