高知の小さなパンの教室  epi

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2017年 07月 19日

カルツォーネ

-お知らせ-
7/21(金) 19:00
1名空きました
ご希望の方は
メールアドレスまでお送り下さいませ


7月レッスン
カルツォーネ
レッスン中にトマトソースも作ります

モッツァレアチーズがトロッと!です


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# by epi-bread | 2017-07-19 16:40 | Comments(0)
2017年 07月 15日

8月スケジュール

8月スケジュール

8月レッスンメニュー

~リュスティック~

8/17(木)10:00満席 / 14:00残席1
8/18(金)10:00満席 / 19:00満席
8/19(土)10:00満席 / 14:00満席

8/30(水)10:00満席 / 14:00満席
8/31(木)10:00 / 14:00満席
9/1(金) 10:00 / 19:00満席
9/2(土) 10:00満席 / 14:00満席





ご予約は
epi-atable@i.softbank.jp まで
メールでお願いします
予約方法など初めての方はこちらをご覧ください

パン作りが初めての方を対象とした教室です
お気軽にお越しください







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# by epi-bread | 2017-07-15 00:00 | 教室スケジュール | Comments(0)
2017年 07月 04日

8月レッスンメニュー

8月メニュー


~ リュスティック ~

フランスパンのひとつ
水分の多い生地を
切りっぱなしの成形にします




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# by epi-bread | 2017-07-04 09:47 | レッスンメニュー | Comments(0)
2017年 06月 30日

6月レッスン報告

6月レッスン
黒糖くるみパン終了しました
今月もたくさんの方にお越しいただき
ありがとうございました

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黒糖がほんのり甘く香る生地に
黒糖をからめたくるみをたっぷりと入れて
ワンローフ型に

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焼き上がるとくるみにからめた黒糖が
生地に馴染んでとてもしっとり

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今回は成形を色々試し
ギリギリまで悩んで
黒糖とくるみが最も活かせるかな
ということで
この型になりました

「え?黒糖パンって丸いんじゃないの?」
というみなさんの反応が
面白かったです




来月はカルツォーネです
夏らしくガツンとした味で!
あまりこねずに簡単に出来るパンです

みなさまのお越しをお待ちしております


~パンの教室 epi~







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# by epi-bread | 2017-06-30 17:25 | レッスン風景 | Comments(0)
2017年 06月 19日

キャンセルのお知らせ

6/23 (金) 19:00 1名
(満席になりました)

黒糖くるみパン
お席が空きました
予約ご希望の方は
メールアドレスまでお送り下さいませ


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# by epi-bread | 2017-06-19 22:17 | その他 | Comments(0)