高知の小さなパンの教室  epi

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2017年 09月 12日

10月レッスンメニュー

10月メニュー

〜田舎パン〜

ライ麦や全粒粉の入った
素朴なパン
大きくひとつに焼き上げます



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# by epi-bread | 2017-09-12 09:44 | レッスンメニュー | Comments(0)
2017年 09月 01日

9月ですが

夏休み終わりましたね
9月になりましたが
8月レッスン続いています

ドライトマトとオリーブの
リュスティック

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# by epi-bread | 2017-09-01 18:02 | Comments(0)
2017年 08月 28日

リュスティック

8月メニュー
リュスティック
夏らしくちょっと塩気のきいた
ドライトマトとオリーブの
リュスティックです

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後半レッスン始まります
みなさまのお越しを
お待ちしております





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# by epi-bread | 2017-08-28 19:08 | レッスン風景 | Comments(0)
2017年 08月 14日

9月レッスンメニュー

9月メニュー


~ごまパヴェ~

パヴェ「石畳」という意味
小さな四角い形の
ほんのり甘いパンです


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# by epi-bread | 2017-08-14 21:06 | レッスンメニュー | Comments(0)
2017年 07月 31日

7月レッスン終了しました

7月レッスン終了しました
今月もたくさんの方に
お越しいただき
ありがとうございました

7月レッスンは
「カルツォーネ」

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フィリングはトマトソース
ハム・モッツァレラチーズ
などなど

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トマトソースは
レッスン中に作りました
簡単な作り方なので
お料理にもアレンジ色々出来ますね

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モッツァレラチーズが
トロっとしているところで
サラダと一緒に試食です



具材を包むのがね・・・
大変かも・・・
という方はピザにして
おためし下さいね


8月のメニューは
リュスティックです
前回とは違って
こねない生地です

来月もみなさまのお越しを
お待ちしております


~パンの教室 epi~










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# by epi-bread | 2017-07-31 18:11 | レッスン風景 | Comments(0)