高知の小さなパンの教室  epi

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2017年 03月 08日

チャバタ

3月レッスン始まりました
水分多め、しっとりもっちり

自家製ハムときやろつラペの
サンドイッチで!



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# by epi-bread | 2017-03-08 20:13 | Comments(0)
2017年 03月 07日

4月レッスンメニュー

4月メニュー

〜玉ねぎフォカッチャ〜

トロトロに煮詰めた玉ねぎを
練り込んだフォカッチャ
新玉ねぎのおいしさをアレンジして!


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# by epi-bread | 2017-03-07 21:30 | Comments(0)
2017年 02月 09日

クグロフ・サレ

2月レッスン始まりました
クグロフ・サレ

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サレは塩味
ちょっぴりリッチな生地
外側はサクッと、中身はふんわり
ベーコンの塩気とピリッと黒コショウ
止まらないおいしさデス!




ベーコンのお味が結構大事
ちょっとこだわって
添加物の入っていない
おいしいベーコン使ってます!
お楽しみに!



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まだまだ寒いですね
足元暖かくしてお越しくださいませ


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2月スケジュールはこちらです → 










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# by epi-bread | 2017-02-09 09:43 | Comments(0)
2017年 02月 07日

3月レッスンメニュー

3月メニュー


~高加水パン(チャバタ)~


チャバタ「スリッパ」の意味
加水高めのハード系のパンです



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# by epi-bread | 2017-02-07 08:31 | レッスンメニュー | Comments(0)
2017年 02月 06日

クグロフ型料金訂正

2月レッスンにて
クグロフ型を購入予定のみなさまへ

1700円 → 1800円

大変申し訳ございません
料金が誤っておりました

何卒よろしくお願い致します


~パンの教室epi~
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# by epi-bread | 2017-02-06 18:22 | その他 | Comments(0)