2016年 12月 06日

12月

明日から12月レッスン始ります

「セーグル・オ・フリュイ」
ナッツやドライフルーツ
今年もギュッと詰め込みますよ!

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12/10 (土)10:00 1名
空きました
ご希望の方はご連絡下さいませ



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# by epi-bread | 2016-12-06 21:14 | Comments(0)
2016年 12月 05日

1月レッスンメニュー

1月メニュー

~ベーグル~

もっちりタイプのベーグルです








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# by epi-bread | 2016-12-05 22:38 | レッスンメニュー | Comments(0)
2016年 11月 30日

11月レッスン報告

11月レッスン終了しました
今月もたくさんの方にお越し頂き
ありがとうございました


11月は「ブリオッシュ」
バターや卵をたくさん使った
リッチなパンです

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こねることが
ちょっと大変でしたが
その分生地はしっとりふんわり

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試食にはカルピスバターや
ジャムを添えて
トーストしたブリオッシュは
また違った食感

「何もつけなくてもそのままでおいしい」

このひと言が最高にうれしい時でした


今月はちょっとおまけもあり
発酵中に余った卵白で
お菓子もちょこっと作ってみました
チュイールです

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意外とこういうモノがウケる・・
改めて認識しました
たまにはいいかも・・です



来月はクリスマス!
ライ麦とドライフルーツのパンです
ドライフルーツやナッツをぎゅっと詰め込んだ
ちょっと贅沢なクリスマスに似合うパンです


みなさまのお越しを
お待ちしております

来月もよろしくお願いいたします


~パンの教室 epi~
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# by epi-bread | 2016-11-30 17:44 | レッスン風景 | Comments(0)
2016年 11月 22日

キャンセルのお知らせ

11/25(金)19:00
11/23 (水) 10:00
11/24 (木) 10:00
「ブリオッシュ」1名
お席が空きました

参加ご希望の方は
メールアドレスまで
お送り下さいませ


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11月スケジュールはこちらです → 

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# by epi-bread | 2016-11-22 08:36 | その他 | Comments(0)
2016年 11月 10日

キャンセルのお知らせ

11/11(金) 10:00 1名
空いております
お越し頂ける方、メールアドレスまで
お送り下さいませ

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11月スケジュールはこちらです → 
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# by epi-bread | 2016-11-10 16:56 | その他 | Comments(0)