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高知の小さなパンの教室  epi

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2018年 04月 01日

4月!

新年度スタートですね
春、出会いと別れの季節・・
皆さまいかがお過ごしでしょうか

私、元気にしております


大変申し訳ありません
教室まだ少しお休みします
メールを頂戴しました皆さま
ありがとうごさいます


教室がお休みで
お知らせすることが無いので

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全然関係ない
先日通りかかった堀川の桜




# by epi-bread | 2018-04-01 21:10 | その他 | Comments(0)
2018年 03月 05日

3月レッスンについて

3月レッスンご予約のみなさまに
メールをお送りしています
お手数ですがご確認くださいませ
メールの届いていない方
大変申し訳ありませんがお知らせ下さい



今月より
しばらくの間教室を
お休みすることなりました
急なご連絡になり
大変申し訳ございません


レッスン再開の際は
こちらのブログでも
お知らせを致しますので
またみなさまのお越しを
お待ちしております

みなさま温かいお言葉をありがとうございます


ちなみに体調不良ではありませんので!!
大丈夫です。元気です。ご心配なく!!
(少々バタついてるだけでして・・)



またご報告いたします


~パンの教室 epi~






# by epi-bread | 2018-03-05 14:10 | その他 | Comments(0)
2018年 02月 26日

2月レッスン報告

2月レッスン終了しました
今月もたくさんの方にお越しいただき
ありがとうございました

2月レッスンは
パン フロマージュ

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やわらかい
ふわんふわんの生地に
甘酸っぱいチーズクリーム
絶対おいしい組み合わせ

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発酵中にクリームを作って

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焼成前にクリームをのせてます
見た目はメロンパンだけど
お味は全く違うのです

当初の予定とは違った形と
クリームになりましたが
クリームチーズとパンの
おいしい組み合わせを変えて
出来上がったのがこのパン
ふわふわパンに甘いクリームが合います


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試食はにんじんスープと一緒に


今年もバレンタイン
全然関係ないメニューでした
でも気持ちは甘いんです!




来月もみなさまの
お越しをお待ちしております

パンの教室epi





3月スケジュールはこちらです →  








# by epi-bread | 2018-02-26 22:49 | レッスン風景 | Comments(0)
2018年 02月 22日

後半です

2月レッスン後半です

パンフロマージュ
ふんわり生地に
ちょっと甘いチーズクリーム

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2/24(土) 14:00 1名
空いています
ご希望の方は
メールアドレスまでお送り下さいませ




# by epi-bread | 2018-02-22 07:36 | レッスン風景 | Comments(0)
2018年 02月 08日

パンフロマージュ

2月レッスン
始まりました

パンフロマージュ(形が変更になりました)

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ふわんふわんの生地に
甘酸っぱいチーズクリーム

最初の予定の成形も可愛いかったのですが・・
なんやかんやとありまして
この形に納まりました

見た目メロンパンだけど
全然メロンじゃない
チーズ好きにたまらない!







# by epi-bread | 2018-02-08 16:43 | レッスン風景 | Comments(0)